Galgant

Galgant – Eine scharfe Wurzel mit exotischem Aroma Galgant, auch als Thai-Ingwer bekannt, ist eine edle Gewürzwurzel, die oft in asiatischen Gerichten zum Einsatz kommt. Sie gehört zur Familie der Ingwergewächse und hat einen würzigen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Galgant ist reich an ätherischen Ölen und hat ein exotisches Aroma, das jedes Gericht aufpeppt. Die Wurzel ist in der Regel getrocknet und gemahlen erhältlich und wird oft als Ersatz für Ingwer oder Pfeffer verwendet. Galgant eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie Saucen, Suppen und Currys. Probieren Sie ihn auch in Kombination mit Zitronengras, Kokosmilch und Koriander für ein authentisches Thai-Geschmackserlebnis. Obwohl Galgant in Europa nicht so bekannt ist wie andere Gewürze, gewinnt es immer mehr an Beliebtheit. In der asiatischen Küche gehört Galgant jedoch zu den unverzichtbaren Gewürzen und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. In unserem Sortiment finden Sie hochwertigen Galgant aus verschiedenen Regionen der Welt. Sie können ihn in unserem Online-Shop kaufen und in Ihre Küche bringen, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und probieren Sie Galgant in vielen verschiedenen Gerichten aus!